Vitajte v Papaya Twin City - Vietnamese and Thai Street Food

Vychutnáte si u nás chutné, svieže a ľahké pokrmy, ktoré predstavujú trend vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Špecializujeme sa na originálne vietnamské a thajské jedlá. Vybrali sme pre vás to najchutnejšie zo zoznamu 40 najlepších jedál Vietnamu a 50 najlepších jedál sveta podľa CNN TRAVEL.

Samozrejme, nechýbajú skvelé vietnamské čerstvé šaláty či nápoje a prírodné džúsy z tropického ovocia. Pre milovníkov dobrej kávy sme do ponuky zaradili prekvapkávanú vietnamskú kávu Cà Phê Phin a ako alternatívu vietnamský zelený čaj. Ponúkame obedové menu, obedy, večere, dezerty a Free WI-FI.

Jedlá v Papaya Vietnamese and Thai Street Food

Polievka Tom Yum Goong ต้มยำกุ้ง

2,90 €

Thajská ostrokyslá polievka s krevetami, hlivou shiitake, chilli, exotickými koreninami (citrónová tráva, limetka, koriander) a kokosovým mliekom. V strednej miske (0,25 l). Pikantná. Alergény: 2, 4

viac »

10. Restované rezance z celozrnnej ryže Bún Gạo Lứt Xào

od 8,80 €

Ryžové rezance z celozrnnej ryže (bezlepkové) sú restované vo woku s vajíčkom, sezónnou zeleninou a mäsom či darmi mora podľa vášho výberu. Vegánsku verziu bez vajca žiadajte pri objednávke.

viac »

14. Karí Cà Ri

od 6,50 €

Bezlepková špecialita z južného Vietnamu je kombináciou zeleniny a mäsa/kreviet v omáčke z kokosového mlieka a štipľavej červenej karí pasty, zjemňuje sa mliekom (ak chcete bezlaktózové, žiadajte pri pokladni). Najlepšie chutí s jazmínovou ryžou, ale naši zákazníci si ho dávajú aj s rezancami podľa výberu.

viac »

7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué

od 8,50 € 0,75 l (polovičná porcia od 4,20 €)

Veľká misa plná hovädzieho vývaru s výraznou vôňou citrónovej trávy a varených tenkých ryžových rezancov. Podáva sa s miskou byliniek.

viac »

Bezmäsité verzie s tofu

Viaceré jedlá v našom jedálnom lístku majú vegetariánsku verziu s tofu
2D Vietnamská bageta, 4D Šalát so sklenenými rezancami, 9G, 10G, 11G Restované rezance (udon, celozrnné, sklenené), 12G Rizoto, 13D Juhovietnamské rezance, 18C Pad Thai

viac »

3. Jedlá s tofu ĐẬU PHỤ

od 7,00 €

Naši kuchári vám pripravia veľmi chutné tofu na 3 spôsoby - vyberte si, čo vám ide na chuť s prílohou alebo bez nej. Bezlepkové jedlo.

viac »

Mangový korenistý šalát

3,90 € / 100 g

Podobne, ako svieži šalát z papáje, aj tento šalát z tvrdého manga, nastrúhaného na tenké slíže spolu s mrkvou, so špeciálnou zálievkou z rybacej omáčky a exotickými chuťami je inšpirovaný thajskou kuchyňou. Vynikajúci nielen na teplé letné dni, ale aj ako príloha k vietnamským chrumkavým palacinkám, rizotu, restovaným rezancom alebo chrumkavej kačici. Alebo samotný na ľahký olovrant. Alergény: 4, 5

viac »

Alergény v potravinách

1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody; 2. Kôrovce a výrobky z nich; 3. Vajcia a výrobky z nich; 4. Ryby a výrobky z nich; 5. Arašidy a výrobky z nich; 6. Sójové zrná a výrobky z nich; 7. Mlieko a výrobky z neho; 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich; 9. Zeler a výrobky z neho; 10. Horčica a výrobky z nej; 11. Sezamové semená a výrobky z nich; 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l; 13. Vlčí bôb a výrobky z neho; 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Hmotnosť mäsovej zložky jedál je uvedená v surovom stave.

Zdravé a čerstvé jedlá z kuchyne Papaya

Naša ponuka najlepších jedál z celého Vietnamu je pripravovaná vietnamskými kuchármi podľa autentických receptov. Vždy dbáme na kvalitu a zachovanie čerstvosti surovín.
Pripravujeme pre vás ľahké a zdravé jedlá, v ktorých vynikne špecifická chuť jednotlivých ingrediencií. Pri varení používame len minimálne množstvo oleja, ktoré je potrebné.
Čerstvé mäso sa dodáva denne z overených zdrojov, pokiaľ je to možné, tak zo slovenského a českého chovu. Vývary robíme priamo z najlepších špikových kostí. Morské dary takisto starostlivo vyberáme podľa najkvalitnejšej ponuky.
Ryža, rezance a špeciálne korenia sú dovážané priamo z Vietnamu a krajín Juhovýchodnej Ázie. Čerstvé bylinky sa dovážajú letecky.