Papaya Twin City Bratislava

+421 947 911 888

Vitajte v Papaya Twin City - Vietnamese and Thai Street Food

Vychutnáte si u nás chutné, svieže a ľahké pokrmy, ktoré predstavujú trend vyváženej stravy a zdravého životného štýlu. Špecializujeme sa na originálne vietnamské a thajské jedlá. Vybrali sme pre vás to najchutnejšie zo zoznamu 40 najlepších jedál Vietnamu a 50 najlepších jedál sveta podľa CNN TRAVEL.

Samozrejme, nechýbajú skvelé vietnamské čerstvé šaláty či nápoje a prírodné džúsy z tropického ovocia. Pre milovníkov dobrej kávy sme do ponuky zaradili prekvapkávanú vietnamskú kávu Cà Phê Phin a ako alternatívu vietnamský zelený čaj. Ponúkame obedové menu, obedy, večere, dezerty a Free WI-FI.

Jedlá v Papaya Vietnamese and Thai Street Food

6. Jarné (vyprážané) rolky Nem Rán

6. Jarné (vyprážané) rolky Nem Rán

od 4,90 € / 3 ks

Chrumkavé rolky plnené najmä mäsom, hubami a rezancami sa podávajú s rybacou alebo našou špeciálnou arašídovou omáčkou. Pre vegetariánov máme bezmäsitú verziu.

5. Letné (čerstvé) rolky Nem Cuón

5. Letné (čerstvé) rolky Nem Cuón

od 4,90 € / 3 ks

Ľahké bezlepkové letné závitky - šalát, koriander, slíže z vaječnej omelety, plátky mäsa a krevety, varené ryžové rezance, zabalené do ryžového papiera. Máte na výber aj náplň z lososa alebo vegetariánsku verziu.

Restované rezance Udon

Restované rezance Udon

2,90 € / 100 g

Uvarené Udon rezance sú rýchlo restované na woku s vajíčkom a trochou sójovej omáčky (Alergény: 1, 3, 6)
V prípade alergií alebo ak ste vegán, žiadajte pri objednávke ryžu bez vajca či sójovej omáčky.

2. Rezancová polievka Pho

2. Rezancová polievka Pho

od 6,90 € / 0,75 l  (polovičná porcia od 3,40 €)

Vietnamská rezancová polievka (bezlepková) Phở (čítaj Fo) sa skladá zo silného vývaru z hovädzích špikových kostí, ochuteného voňavými opraženými koreninami (kardamon, badyán, škorica, cibuľa, zázvor). Podáva sa s mäsom podľa výberu alebo bez mäsa, s ryžovými rezancami, zelenou cibuľkou a koriandrom.


 
Polievka Tom Yum Goong ต้มยำกุ้ง

Polievka Tom Yum Goong ต้มยำกุ้ง

2,50 

Thajská ostrokyslá polievka s krevetami, hlivou shiitake, chilli, exotickými koreninami (citrónová tráva, limetka, koriander) a kokosovým mliekom. V strednej miske (0,25 l). Pikantná. Alergény: 2, 4

Restované sklenené rezance

Restované sklenené rezance

2,90 € / 100 g

Uvarené sklenené rezance (bezlepkové, z batátového škrobu) sú rýchlo restované na woku s vajíčkom a trochou sójovej omáčky (Alergény: 3, 6) V prípade alergií alebo ak ste vegán, žiadajte pri objednávke ryžu bez vajca či sójovej omáčky.

7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué

7. Rezancová polievka na hueský spôsob Bún Hué

od 7,90 € 0,75 l  (polovičná porcia od 3,90 €)

Veľká misa plná hovädzieho vývaru s výraznou vôňou citrónovej trávy a varených tenkých ryžových rezancov. Podáva sa s miskou byliniek. 

Restovaná sezónna zelenina

Restovaná sezónna zelenina

2,90 € / 100 g

Sezónna zeleninka je rýchlo orestovaná na woku s trochou zeleninovej soli a ústricovej omáčky (Alergény: 6,14) V prípade alergií alebo ak ste vegetarián/vegán, žiadajte pri objednávke restovanú zeleninu bez omáčky.

Alergény v potravinách

1. Obilniny obsahujúce lepok t.j. pšenica, raž, jačmeň, ovos, špalda, kamut alebo ich hybridné odrody; 2. Kôrovce a výrobky z nich; 3. Vajcia a výrobky z nich; 4. Ryby a výrobky z nich; 5. Arašidy a výrobky z nich; 6. Sójové zrná a výrobky z nich; 7. Mlieko a výrobky z neho; 8. Orechy, ktorými sú mandle, lieskové orechy, vlašské orechy, kešu, pekanové orechy, para orechy, pistácie, makadamové a queenslandské orechy a výrobky z nich; 9. Zeler a výrobky z neho; 10. Horčica a výrobky z nej; 11. Sezamové semená a výrobky z nich; 12. Oxid siričitý a siričitany v koncentráciách vyšších ako 10 mg/kg alebo 10 mg/l; 13. Vlčí bôb a výrobky z neho; 14. Mäkkýše a výrobky z nich

Hmotnosť mäsovej zložky jedál je uvedená v surovom stave.

Zdravé a čerstvé jedlá z kuchyne Papaya

Naša ponuka najlepších jedál z celého Vietnamu je pripravovaná vietnamskými kuchármi podľa autentických receptov. Vždy dbáme na kvalitu a zachovanie čerstvosti surovín.
Pripravujeme pre vás ľahké a zdravé jedlá, v ktorých vynikne špecifická chuť jednotlivých ingrediencií. Pri varení používame len minimálne množstvo oleja, ktoré je potrebné.
Čerstvé mäso sa dodáva denne z overených zdrojov, pokiaľ je to možné, tak zo slovenského a českého chovu. Vývary robíme priamo z najlepších špikových kostí. Morské dary takisto starostlivo vyberáme podľa najkvalitnejšej ponuky.
Ryža, rezance a špeciálne korenia sú dovážané priamo z Vietnamu a krajín Juhovýchodnej Ázie. Čerstvé bylinky sa dovážajú letecky.