Bánh Mì je vraj najlepší sendvič na svete! Súhlasíme :)
Vietnamská bageta Bánh Mì je na Slovensku stále novinkou. Vo svete je však nesmierne obľúbená a umiestňuje sa pravidelne ako jednotka v rebríčkoch najchutnejších pouličných jedál. V Papaya Vietnamese and Thai Street Food v bratislavskom Twin City si ju viete kúpiť v štyroch variantoch už od júla 2022.
Papaya oslavuje krásne výročie aj so svojimi zákazníkmi
Nechce sa to ani uveriť, ale naša bratislavská Papaya má už 10 rokov! Presne 15. novembra 2013 po prvý raz privítala prvých zákazníkov originálna prevádzka s autentickými vietnamskými jedlami na námestí 1. mája.
Jedno vajce denne? V Papaya ho máte doslova ako na panvici :)
Verte či neverte, práve v šťastný piatok 13. 10. 2023 je Svetový deň vajec. Tieto superpotraviny sú právom považované za zlato v škrupinke.
Kedy sa robí mesačný koláč pre vietnamské deti
Vo Vietname 28.9.2023 oslávili sviatok Trung Thu (doslovný preklad Stred jesene), ktorý je predovšetkým sviatkom detí, niečo ako náš 1. jún. Každý rok býva inokedy.
Aké vietnamské jedlá vás schladia v letných horúčavách?
Vietnamská kuchyňa má na extrémne horúčavy výborné jedlá, ktoré vás nasýtia a zároveň schladia. Pritom nezaťažia žalúdok a postarajú sa aj o likvidáciu prípadných baktérii, ktoré sa množia v teple.
Vietnamci oficiálne uznaní za národnostnú menšinu Slovenska
7. júna 2023 bola Vietnamská národnostná menšina oficiálne uznaná vládou Slovenskej republiky, čo je skvelá správa pre mnohých našich zamestnancov a priateľov Papaye, ktorí majú trvalý pobyt na Slovensku alebo sú občanmi SR.
Viete, kde je v Európe najviac Vietnamcov (a tým pádom aj vietnamského jedla)?
Na 9. mája pripadá Deň Európy a tá je domovom aj pre množstvo Vietnamcov. Ťažko vôbec zistiť, koľkí žijú vo všetkých krajinách EÚ...
Parlez-vous Vietnam, mon ami?
Gramatická chybička v titulku je zámerná – čítajte ďalej a prenesený význam vám hneď bude jasný. Na 20.3.2023 totiž pripadá Medzinárodný deň francúzskeho jazyka a frankofónnosti – pre všetkých ľudí, ktorí hovoria po francúzsky a tiež všetky krajiny sveta, kde je francúzština oficiálnym alebo často používaným jazykom. K takýmto krajinám patril v minulosti aj Vietnam.
Slávne ázijské Korenie 5 vôní je Korením piatich chutí
Poznáte korenie Piatich vôní? Áno, presne to, čo v našom dennom menu Papaya zvýrazňuje chuť výbornej hovädziny. Odkiaľ pochádza tento názov?
Máte radi huspeninu? Vo Vietname je Thịt Đông jedlo pre oslavy
Podobne ako na Slovensku, aj vo Vietname je bravčová huspenina (Thịt Đông) obľúbeným pokrmom v zimných mesiacoch a tiež býva na stole na Lunárny nový rok.- 1
- 2