Viete, kde je v Európe najviac Vietnamcov (a tým pádom aj vietnamského jedla)?
Na 9. mája pripadá Deň Európy a tá je domovom aj pre množstvo Vietnamcov. Ťažko vôbec zistiť, koľkí žijú vo všetkých krajinách EÚ...
Parlez-vous Vietnam, mon ami?
Gramatická chybička v titulku je zámerná – čítajte ďalej a prenesený význam vám hneď bude jasný. Na 20.3.2023 totiž pripadá Medzinárodný deň francúzskeho jazyka a frankofónnosti – pre všetkých ľudí, ktorí hovoria po francúzsky a tiež všetky krajiny sveta, kde je francúzština oficiálnym alebo často používaným jazykom. K takýmto krajinám patril v minulosti aj Vietnam.
Slávne ázijské Korenie 5 vôní je Korením piatich chutí
Poznáte korenie Piatich vôní? Áno, presne to, čo v našom dennom menu Papaya zvýrazňuje chuť výbornej hovädziny. Odkiaľ pochádza tento názov?
Máte radi huspeninu? Vo Vietname je Thịt Đông jedlo pre oslavy
Podobne ako na Slovensku, aj vo Vietname je bravčová huspenina (Thịt Đông) obľúbeným pokrmom v zimných mesiacoch a tiež býva na stole na Lunárny nový rok.
Prečo je vo Vietname rok mačky, ale v Číne rok zajaca?
K tomuto dôležitému sviatku sme dostali od nášho milého zákazníka zlatú mačku, aby Papayi priniesla šťastie. Viete však, prečo je vo Vietname tento lunárny rok v znamení mačky, zatiaľ čo v Číne a iných ázijských kultúrach je rokom zajaca?
Čo nesmie chýbať na oslave Lunárneho nového roka vo Vietname
Vietnamci po celom svete, teda aj na Slovensku, oslavujú 22. januára 2023 lunárny Nový rok - začína sa Rok mačky (v iných ázijských kultúrach Rok zajaca). Zajac/mačka je symbol dlhovekosti, rýchlosti, pokoja a prosperity – tak dúfame, že to platí pre celý svet
Prečo sa páni domu a rodiny sa ponáhľajú na zlatých kaproch do neba?
Zaujíma vás, čo robia práve dnes 14. januára 2023 Vietnamci po celom svete? Začína sa obdobie prechodu do nového lunárneho roka. Vo vietnamskej kultúre je to dôležitý deň, spojený s ohliadnutím sa za uplynulým lunárnym rokom a samozrejme, zakončený dobrým jedlom.
Máte po vianočných hostinách "ťažký žalúdok"?
Vietnamci často začínajú deň vývarom so zelenými listami. Navaria veľký hrniec polievky s mletým bravčovým a doňho pridajú celý vandlík tejto listovej zeleniny.
Pamiatka zosnulých: Ako sa uctievajú predkovia vo Vietname
Na Slovensku v deň Pamiatky zosnulých chodíme k hrobom zapaľovať sviečky a zaspomínať si. Hoci vo Vietname nie je ani 1. ani 2. november nijako výnimočný, tiež majú podobné sviatky v inom období.
25.10.2022: Svetový deň cestovín po vietnamsky
Vietnamci milujú rezance! Najmä ryžové - dlhé, široké či tenké - sú okrem ryže najpopulárnejšou prílohou v celej Juhovýchodnej Ázii.- 1
- 2